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煎肉馅油豆腐的做法

2020-01-08 17:02 来源:綦江美食网

煎肉馅油豆腐的做法,家常煎肉馅油豆腐怎么做?

煎肉馅油豆腐的材料:

猪肉200g、芹菜150g、油豆腐250g、油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、鸡粉适量、糖适量、生抽适量。

煎肉馅油豆腐的做法步骤,怎么做煎肉馅油豆腐好吃?

第1步把五花肉剁碎,加入盆中。

第2步芹菜切碎。

第3步葱剁碎加入芹菜到盆中,加入少量盐,拌匀。

第4步豆腐用厨房剪刀剪个口。

第5步用筷子把肉馅塞进去。

第6步全部塞好肉的豆腐备用。

第7步平底锅放油烧热,把肉馅的一面朝下放到锅中,小火煎制。

第8步碗中放入盐,蚝油,白糖,料酒,生抽,鸡精,大半碗水拌匀,做成调味汁把调味汁倒入豆腐中小火焖。

第9步把调味汁倒入豆腐中小火焖。

第10步可以吃了。

养生美食温馨提示:

油豆腐是豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉

煎肉馅油豆腐的做法

,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高!

煎豆腐时,刚放进去不要去翻动,不然肉容易散开,中途加调味汁煮的时候中途要轻轻的翻动一下。

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